Brunch – Dicas para receber bem

O brunch é aquele evento que te tira de boas enrascadas. Por ser um encontro informal e descontraído, até pelo horário estabelecido para iniciar, ele tem poucas regras.

Por que dissemos que ele te salva em muitas horas? Por exemplo, você vai se casar e familiares e amigos moram em outras cidades, estados e até em outros países e vão chegar dias antes ou vão ficar um ou dois dias depois da cerimônia do seu casamento. O que você vai fazer para recepciona-los e com toda certeza agradecer por terem vindo te prestigiar neste momento único da sua vida? Um brunch!

Além de ser simpático, você ainda poderá matar a saudade de pessoas que você não vê com frequência e que são tão queridos por você.

O brunch é uma mistura de café da manhã (breakfast) com almoço (lunch).

O brunch é uma refeição tão perfeita que pode ser utilizada para qualquer tipo de comemoração. Aniversário, casamento, festa infantil, bodas ou simplesmente uma reunião entre amigos. Ele é tão democrático que tem hora pra começar, o ideal é que você marque o início para às 11 horas, mas só termina quando acaba. rs, rs, rs

O melhor tipo de serviço para um brunch é dispor todos os comes e bebes em aparadores ou mesas para os próprios convidados se servirem.

Se você tiver espaço,  faça ilhas com as diversas categorias de alimentos e bebidas que você vai servir. Abuse da volumetria. Pratos com pedestais, caixotes, livros ou caixas são ideais para isso, além de darem um charme especial à mesa.

Ofereça desde um farto café da manhã até um generoso cardápio de entradinhas, saladas, massas e carnes. Não esquecendo da mesa de doces que é um dos pontos altos de um brunch. Tortas, pavês, sorvetes, frutas frescas e docinhos devem ser servidos para a alegria dos formigas de plantão. Regado por bebidas das mais refrescantes até os mais requintados drinks e, obviamente, um bom espumante.

Para você não ficar enlouquecida na hora de preparar o seu brunch, fizemos um passo a passo para você resolver tudo com calma e ter a certeza do sucesso do seu evento.

Antes de começar a preparar o seu brunch você precisa:

Determinar quanto você quer gastar.

Preparar a lista de convidados.

Escolher o local: em casa, na área externa, no salão do prédio,…

Definir as cores que você quer usar na decoração do seu brunch e se vai ter um tema.

Montar o cardápio.

E se as comidas e bebidas serão servidas em louça ou em material descartável.

A segunda etapa é a execução do seu brunch

Convidar as pessoas.

Providenciar os comes e bebes.

Comprar todo os itens para a decoração.

Preparar uma boa playlist.

Sugestões de comidinhas para o seu brunch
Saladinhas

Procure fazer as saladinhas em porções individuais. Fica mais fácil para as pessoas se servirem. Uma ideia bacana é servir as saladinhas em taças, ramequim, xícaras ou enroladinhas no pão folha  (tipo wrap). O melhor de tudo é que esse tipo de montagem por si só já faz parte da decoração.

Entradinhas

Prefira os mini sanduíches, os legumes crus na forma de palitos em salmoura,  as brusquetas (calabresa, salmão, brie com geléia (damasco, framboesa, pitanga, abobrinha, berinjela,…), os canapés, pães, frios, queijos e os patês.

 

Café da manhã -Panificação, queijos e frios

Alguns pães não podem faltar na sua seleção. O italiano, o português, o espanhol, a ciabata e o mini pão francês fazem parte do carro chefe.  Não esqueça de comprar uma parte feita com farinha branca e a outra com farinhas integrais.

Pães doces, broinhas, cinnamons, biscoitos, geleias, bolos, cupcakes e frutas frescas são itens obrigatórios.

Nada como comer alguma coisa quentinha no café da manhã. Para isso invista em uma sanduicheira e em uma máquina de waffle. Os convidados vão adorar.

Para beber prepare sucos, café, leite, chocolate e chás.

Pratos principais

Carne, batata e massa. Esses três tipos de alimentos são do gosto da grande maioria das pessoas.

Escolha 2 ou 3 tipos de carnes de origens diferentes, como um lagarto de boi, uma carne de ave e um peixe ou fruto do mar.

Complemente com uma batata rústica, ao murro, no forno com requeijão ou qualquer outro tipo de sua preferência e  ofereça uma boa variedade de legumes sauté.

Uma boa massa não pode faltar. As melhores para esse tipo de ocasião são as recheadas. Ravioli e capeletti são quase unanimidade entre os paladares.

Doces

Monte uma mesa de doces que encha os olhos dos seus convidados. Tortas, tortinhas, macarons, docinhos, pudins e sorvete vão fazer a alegria de todos.

Sugestão de bebidas para servir no seu brunch

Bebida não pode faltar. Águas aromatizadas, sucos, refrigerantes normais e diet, cerveja, caipirinhas, coqueteis de frutas, vinho branco e espumantes, sangrias e os destilados que você achar convenientes. Ah! Não esqueça de comprar uma boa quantidade de água mineral natural e com gás. Não só para ser servida com os vinhos, mas para aqueles que não tomam outro tipo de líquido.

Imagens para inspiração de decoração do seu brunch

Verde que te quero verde. Flores e plantas! Se você não tiver muito tempo ou jeito para fazer uma super produção, as flores e plantas em vários tipos e modelos de vasos, objetos que permitam volumetria nas mesas (pratos com pedestal, caixotes, caixas, livros empilhados e até xícaras ou copos emborcados cumprem perfeitamente o objetivo) e uma bonita louça são suficientes para o sucesso da decoração.

Agora é botar a mão na massa, receber os convidados com muita simpatia e cordialidade e esperar pelos elogios! Que serão muitos com toda a certeza! Boa festa!

Mais ideias na nossa pasta “Brunch” no Pinterest.

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Banheiro Pequeno: Aposte no porta toalha na Bancada

porta toalha na bancada

Banheiro pequeno pode parecer um enorme desafio. Tudo tem que ser pensado e repensado mil vezes. Está ergonômico? Tem circulação? A posição das louças e metais está fácil e adequada?

Quem já furou um cano tentando instalar um porta toalha também sabe bem como a falta de espaço pode levar a decisões ousadas! E ainda existem paredes laterais tão pequenas que fica difícil encontrar um modelo de toalheiro bonito.

Pensando nisso, que tal apostar em um porta toalha esculpido ou fixado na própria bancada? Perfeito para o banheiro, lavabo, e para todos que tem medo de furar as paredes e acertar um cano.

Banheiro Pequeno: Quando Apostar em um Porta Toalha na Bancada

Um porta toalha na bancada cai bem em qualquer tipo de banheiro e lavabo. E em qualquer estilo também! Banheiros dos clássicos aos rústicos podem se beneficiar dele.

porta toalha banheiro pequeno

Solução perfeita para banheiros estreitos em que a parede da bancada da pia não tem espaço suficiente para um toalheiro convencional. Nessa mesma situação, um porta toalha tipo gancho pode ser de fixação perigosa, já que naquela pequena faixa de parede estão passando instalações elétricas e hidráulicas.

decoração banheiro pequeno

O toalheiro esculpido também é ideal nos casos de revestimento 3D, que podem ser danificados na furação. Ou em banheiros com muitas texturas e materiais diferentes.

Banheiro Pequeno: Tipos de Porta Toalha para Bancada

O porta toalhas de bancada pode ser esculpido diretamente na pedra ou madeira da pia. Um verdadeiro luxo que exige mão de obra cuidadosa e especializada.

Se for apostar em um toalheiro esculpido, procure criar um recorte de no mínimo 15 centímetros de largura, por pelo menos 3 centímetros de altura. E não esqueça de solicitar ao marceneiro ou marmorista que boleie os cantos do rasgo. O acabamento arredondado facilitará o manuseio da toalha e evitará danos ao tecido.

porta toalha para banheiro

Fique atenta à altura da saia da bancada nesse caso. Pelo menos 2 centímetros são estruturais, e é interessante deixar uns 4 centímetros ao redor do rasgo para que a pedra não trinque. Uma saia de no mínimo 13 centímetros, portanto, é indispensável. Converse sempre com um marmorista ou marceneiro experiente e tenha certeza de que o serviço sairá perfeito antes de contratar.

O toalheiro esculpido na bancada também representa economia na fase de acabamento. Vocês sabiam que existem modelos de porta toalha de rosto de mais de mil reais? Melhor economizar essa grana, né?!

porta toalha na bancada

Outra alternativa é utilizar um porta toalha de parede fixado na bancada. Eles são perfeitos para banheiros mais clássicos ou contemporâneos, em que o brilho do metal agrega à decoração.

decoração banheiro pequeno

Mas esse tipo de instalação exige alguns cuidados. Verifique a circulação do seu banheiro! Tenha certeza de ter ao menos 1 metro livre à frente da bancada, para não correr o risco de esbarrar no toalheiro ao entrar ou sair. Mancha roxa garantida!

O giro da porta também deve ser testado! Verifique que a porta poderá abrir e fechar sem bater no porta toalha.

idéias bancada banheiro

Por fim, tenha em mãos o toalheiro já na encomenda da sua bancada e peça para o fabricante fazer os furos. Isso porque alguns materiais exigem maquinário e técnica específicos para a furação. Deixar para o pedreiro fazer os furos já na obra pode resultar em trincas e até quebra da sua bancada. Planeje-se para evitar essa dor de cabeça.

 

Carrinho de chá

O carrinho de chá é uma peça de decoração que a maioria das pessoas tem algum ambiente na sua memória.  O carrinho de chá é um móvel que atravessou os tempos e não perdeu seu posto.

Na era moderna ele deixou de ser o “carrinho de chá” e passou a ser o “bar”.

Símbolo de status e do bem receber nas décadas de 60 e 70. Não havia decoração que ele não estivesse presente, repleto de bebidas, balde de gelo e, obviamente, as taças e copos.

Hoje o carrinho de chá continua em alta, mas adquiriu mais funções. Devido a sua grande versatilidade e mobilidade é uma peça coringa em uma decoração.

Em que ambiente usar um carrinho de chá?

Na sala de esta como mesa auxiliar, aparador ou bar.

Na sala de jantar como carrinho auxiliar de serviço de mesa.

Na varanda ou na área externa como um lindo jardim.

No banheiro para acondicionar toalhas, perfumes, maquiagens, rolos de papel higiênico e tantas outras coisas que precisamos para a boa funcionalidade do ambiente.

Na cozinha como despensa, paneleiro, porta louça, cantinho do café, etc.

Tipos de materiais mais usados na fabricação de um carrinho de chá.

madeira nobre envernizada

Madeira de demolição

Laca

Metal – ferro, inox,  zinco e latão

Bambu, rattan e fibras sintéticas

Devido a grande versatilidade os carrinhos de chá atendem aos mais diversos estilos

Rústico

Clássico

Industrial

Minimalista

Vintage

Achamos interessante postar algumas imagens de um único modelo de carrinho de chá, mas com funções e em ambientes diferentes. Dá só uma olhada que interessante. Como você muda a cara da peça dependendo do seu uso.

Incrível, né?  O mesmo carrinho de chá está sendo usado na sala de estar, na sala de jantar, no quarto, no banheiro, na recepção ou sala de espera de um ambiente corporativo,  no home office e na cozinha.

Por isso nos dissemos que o carrinho de chá é uma peça super versátil e que vale o investimento, principalmente se você costuma receber amigos e familiares.

Fizemos uma seleção de vários carrinhos de chá usados das mais diversas formas e em decorações com estilos diversos para você se inspirar e sair para comprar o seu.

Mais imagens na nossa pasta “Carrinho de Chá” no Pinterest.

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